Text und Fotos: Eva Maria Lange

Bierbrauen in Theorie und Praxis unter der fachkundigen Anleitung von Braumeister Tankred für das Fest im November

Am 30. August 2025, eine Woche vor unserer 100-Jahre-ARVH-Sommerfeier, hatte Tankred zum Bierbrauen aufgerufen.
Nach einigen Infos zur Theorie des Bierbrauens bekamen wir die Einweisung in den praktischen Ablauf. Allen wurde klar, dass es ein interessanter, aber auch langer (Brau-)Tag werden würde.

Wolfgang und Uwe beim Umrühren, beobachtet von Jan, Benjamin und Kerstin

Während einige fleißig den Brauprozess begleiteten, verarbeiteten andere den Treber („Abfall“ des Brauprozesses) zu Broten. Kuchen war schon im Vorfeld gebacken worden.
Arne köchelte derweil Gulasch bis zur Perfektion auf seinem Spezialofen.
Später wurden noch die neuen Fritteusen erprobt. Alle erklärten sich gerne bereit, als Vorkoster zur Verfügung zu stehen.

Gerudert wurde natürlich auch, Gäste aus England inklusive.

Das Festwartinnenteam traf sich für die letzten Planungen zum Sommerfest, und – man mag es kaum glauben – sie begannen schon mit der Anfertigung von Deko für die Feier am 15.11.25.

Mandy und Sandra kunsthandwerkten für das Fest im November

Apropos 15.11.: Für dieses Event brauten wir heute. Das Bier konnten wir nicht gleich testen, denn gut Ding will bekanntlich Weile haben. Aber es wird schmackhaft sein, darin waren sich alle Hobby-Brauerinnen und -Brauer einig.
Und wer nun neugierig geworden ist: Tankred wird sicher bei einer anderen Gelegenheit wieder zum Bierbrauen aufrufen. Es lohnt sich, dabei zu sein.

Die neuen Friteusen wurden erprobt und die Fritten verkostet.

Nebenbei wurden noch der Flaggenmast bestückt und die kaputte Elde zerlegt, aber vor allem viel geklönt und gelacht.
Gerne mehr solcher Tage in unserem Verein und Dank an die Initiatoren: Tankred Müller, Arne Hergst und Martin Grüning.